1 chou
1lb fr boeuf haché
1 lb de porc haché
3 c. a soupe de beurre
1 c.a thé de sel
1/2 c. a thé de poivre
2 tasses de patates purée
Enlever le cœur du chou. Couper le chou en gros morceaux. Le faire cuire dans de l'eau bouillante salée pour l'attendrir.Laisser égoutter. Dans une casserole, faire fondre le beurre, y faire revenir le bœuf et le porc haché.Mélanger la viande cuite et les patates. Saler et poivre. Dans un plat allant au four disposer successivement une couche de chou et une couche de viande, patates pilée sur le dessus et couvrir. Faire cuire a 350 f pendant 45 à 50 minutes.
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