mardi 1 mai 2012

Pilon de poulet

Ingrédients

1 lb de pilon de poulet

Marinez 12 heure avec le poulet. Mélanger ensemble

40 g de ketchup 
40 g de sucre roux (cassonade)
10 cl de vinaigre de vin rouge
10 cl de sauce soya
1 gousse d'ail
1 oignon


Porter ébullition la marinade avec le pilon

Mélanger ensemble
35 cl de lait
1 c. a soupe de fécule de maïs

Ajouter ce mélange quand tout es cuit pour épaissir.


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