mercredi 9 mai 2012

Rotini au poulet et aux légumes (4 portions)


1 c.a soupe huile végétale
1 lb de poitrine de poulet désossés , la peau enlever couper en cubes
1 bte crème de céleri (10 oz) (284 ml)
2 1/4 tasse d'eau
2 tasse mélange de légumes frais ou surgelées
1/2 c. a thé de basilic séchées
2 tasse rotini, non cuits.


Chauffer l'huile a feu moyen vif dans une grande poêle. Ajouter le poulet et le faire sauter jusqu'à ce qu'il soit complétement cuit. Incorporer la soupe , l'eau, les légumes et le basilic( mélanger) Porter à ébullitions  en remuant fréquemment. Incorporer les pâtes. Cuire à feu8 moyen 15 minutes en remuant fréquemment. Parsemer de parmesan râpé finement, si désiré.


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