lundi 23 avril 2012

Muffins aux bleuets

250 g matière grasse
425 g sucre
1 pincée de sel
4 œufs
900 g farine
450 g bleuet congelés
650 lait
60 g poudre à pâte

Mélanger la matière grasse, le sucre et le sel.
Ajouter les œufs battus
Incorporer alternativement la farine, la p.à pâte, les bleuets et le lait.
Laisser reposer 30 min
Remplir les moules et cuire a 350 F (180 C) pendant 15 à 20 minutes.




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