samedi 28 avril 2012

Salade étagée aux agrumes ( 2 portions)

Ingrédients

1/2 avocat
1 orange
1 orange sanguine
1 pamplemousse
jus de citron
1/2 tasse de crème sur
Brin de menthe fraîche ciselée

Ciseler quelques feuilles de menthe et mélanger avec la crème sur. Apprêter les agrume en suprême. Défaire en quartiers. Trancher l'avocat. Verser le jus de citron sur la moitié non utilisés. Dans une coupe, déposer les quartier d'agrumes. Déposer une cuillère de crème sure sur les tranche d'avocat ou les quartiers d'agrumes en étageant. Servir garnie d'un brin de menthe fraîche.

Photo disponible bientôt


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